ver: 0.33

Bez cukru #kasiuniagotuje

(okładka miękka)

  • Czytaj fragmentFragment

 

6.    OMLET CZEKOLADOWY ZE ŚLIWKAMI

 

To jest ekstrasprawa! Omlet czekoladowo-biszkoptowo-budyniowy ze śliwkami... Jest to omlet wspaniały, mięciutki i kwaskowy. Jak stworzyć to cudo?

 

Składniki:

 

•       2 jajka (osobno białka i żółtka)

 

•       2 łyżki budyniu czekoladowego bez cukru

 

•       2 łyżki ksylitolu

 

•       łyżka kruszonych surowych ziaren kakao

 

•       ½ łyżki kakao

 

•       łyżeczka mąki ryżowej

 

•       szczypta proszku do pieczenia

 

•       2 pokrojone w niewielkie kawałki śliwki (świeże lub mrożone)

 

•       olej kokosowy do smażenia

 

Sposób przyrządzenia:
Białka ubijamy. Do piany dodajemy resztę składników. Smażymy pod przykryciem z dwóch stron na oleju kokosowym. A potem już tylko wzdychamy z rozkoszy…

 

 

 

7.    OMLET SERNIKOWY

 

Niebiańsko delikatny. Właściwie sernikowa pianka – to określenie idealnie do niego pasuje. A żeby się o tym organoleptycznie przekonać, należy go zrobić. Najlepiej jak najszybciej. Najlepiej w tej chwili.

 

Składniki:

 

•       2 jajka (białka i żółtka osobno)

 

•       120 g twarożku

 

•       4 łyżki jogurtu naturalnego

 

•       3 łyżki mąki ulubionej (u mnie kokosowa)

 

•       2 łyżki ksylitolu

 

•       łyżeczka proszku do pieczenia

 

•       olej kokosowy do smażenia

 

•       do dekoracji: banan, wiórki kokosowe i kruszone surowe ziarna kakao

 

Sposób przyrządzenia:

 

Białka ubijamy. Resztę składników łączymy zgrabnie ze sobą, po czym delikatnie dodajemy do nich pianę z białek. Smażymy standardowo: pod przykryciem na oleju kokosowym z dwóch stron. A następnie odlatujemy do krainy pyszności!

 

Ja swój omlet dodatkowo uzbroiłam w banan, wiórki kokosowe i kruszone surowe ziarna kakao – nie było to posunięcie konieczne, ale okazało się genialne!

 

 

 

8.    OMLET OPTYMISTYCZNY

 

Należy do grupy omletów pogodnych, które, jak to nieuleczalni optymiści, potrafią zarazić swoim nastrojem. Jeśli zjecie go rano, zagwarantuje wam dobre samopoczucie na cały dzień.

 

 

 

Składniki:

 

•       2 jajka (osobno białka i żółtka)

 

•       2 łyżki waniliowego budyniu bez cukru

 

•       2 łyżki ksylitolu

 

•       łyżka mąki ryżowej

 

•       łyżeczka mąki kukurydzianej

 

•       szczypta proszku do pieczenia

 

•       olej kokosowy do smażenia

 

•       do dekoracji: 100 g twarożku ubitego z sokiem z buraka oraz maliny (świeże lub mrożone)

 

 

 

Sposób przyrządzenia:

 

Białka ubijamy. Blendujemy resztę składników, łączymy z białkami. Smażymy pod przykryciem, na oleju kokosowym, z dwóch stron. Ozdabiamy twarożkiem i malinami. Kompozycja  genialna w swojej prostocie i różowości!

 

 

 

9.    OMLET MIGDAŁOWY ZE ŚLIWKAMI

 

Idealny na śniadanie, tyle, że zaczepny. Jak się przyczepi, będzie za wami chodził krok w krok, nie uwolnicie się od niego. Bo i po co?

 

Składniki:

 

•       2 jajka (osobno białka i żółtka)

 

•       łyżka mleka sojowego

 

•       2 i ½ łyżki mąki migdałowej

 

•       łyżeczka kakao

 

•       szczypta proszku do pieczenia

 

•       olej kokosowy do smażenia

 

•       do dekoracji: 100 g twarożku i ukochane powidła

 


Sposób przyrządzenia:
Białka ubijamy, do powstałej piany dodajemy resztę składników. Smażymy z dwóch stron, pod przykryciem, na oleju kokosowym. Mój omlet przełożyłam ubitym twarożkiem (już nie umiem inaczej…) i powidłami śliwkowo-kakaowymi mojej mamy. Towarzystwo wyborne!

 

 

 

10.                        OMLET MARCHEWKOWY

 

Wariacja na temat ciasta marchewkowego. Słodka i egocentryczna. Wręcz zmusza do zachwytu… nad samą sobą.

 

Składniki:

 

•       2 jajka

 

•       2 solidne łyżki zblendowanej ugotowanej marchewki

 

•       2 łyżeczki mąki gryczanej

 

•       2 łyżeczki mąki kokosowej

 

•       2 łyżki mleka roślinnego (u mnie sojowe)

 

•       olej kokosowy do smażenia

 

•       do dekoracji: 100 g ubitego twarożka, prażone orzechy włoskie i suszone morele

 

Sposób przyrządzenia:
Wszystko razem blendujemy, smażymy pod przykryciem z dwóch stron na oleju kokosowym. Tradycyjnie przełożyłam go twarożkiem, tym razem z orzechami i suszoną morelą. Nie mogłam postąpić słuszniej!

 

 

 

11.                        BUDYNIOWY OMLET CZEKOLADOWY Z BANANEM

 

Nic lepszego czekoladowego o poranku was nie spotka. Ten omlet wygrywa wszystkie plebiscyty. Jest tak dobry, że inne omlety czekoladowe nie odezwałaby się do niego na przyjęciu, z zazdrości i wstydu. Jak go stworzyć?

 

 

 

Składniki:

 

  • 2 jajka (osobno białka i żółtka)

 

  • 2 i ½ łyżki mąki gryczanej

 

  • łyżeczka kakao

 

  • 2 łyżki budyniu czekoladowego bez cukru

 

  • ½ banana

 

  • łyżka mleka migdałowego

 

  • łyżka płatków owsianych

 

  • olej kokosowy do smażenia

 

  • do dekoracji: roztopione z chlustem mleka migdałowego 3-4 kostki gorzkiej czekolady, maliny (świeże lub mrożone)

 

 

 

Sposób przyrządzenia:

 

Białka ubijamy, łączymy z żółtkami, mąką gryczaną, kakao i budyniem. Banan blendujemy z mlekiem migdałowym i płatkami owsianymi. Dodajemy do masy. Smażymy omlet na oleju kokosowym pod przykryciem z dwóch stron. Dekorujemy malinami i gorzką czekoladą. A potem stajemy po stronie jego fanów i obsesjonatów.

 

 

 

 

 

PIĘKNE MISKI:

 

Uwielbiam śniadania. Uwielbiam je wymyślać, celebrować, delektować się nimi i je przeciągać. Uwielbiam je serwować. Już poprzedniego dnia dyskutujemy z Mężem o tym, co zjemy na śniadanie. Jestem tak przejęta, że często w nocy to mi się śni! Owsianki, puddingi, michy mocy to moje śniadaniowe zastrzyki energii i stały poranny repertuar. Powołuję je do życia wczesnym rankiem, kiedy domownicy jeszcze śpią. Pieczołowicie dekoruję  – moje miski są wystrojone, przyjemne dla podniebienia i dla oka – są piękne! Wiem też, że mój Mąż uważa mnie za swoją prywatną miss. Miss Pięknych Misek – noszę tę szarfę z radością i triumfalnie wymachuję nią w tym rozdziale.

 

 

 

39,90 zł
32,99 zł
Oszczędzasz
Wysyłamy w 24h. DARMOWA DOSTAWA do salonów empik
dostępność w salonie
Opis produktu
Dane szczegółowe
Opinie klientów (2)
Dodaj recenzję
Oceń produkt:
*
*
Dodaj recenzję Powrót
W przypadku naruszenia Regulaminu, Twój wpis zostanie usunięty.
  • 5
14.04.2017
I czerwone szpilki
"Bez cukru #kasiuniagotuje" znajdziecie przepisy na różnego kalibru omlety, przekąski, gofry, puddingi, naleśniki, ciasta. Wszystko zdrowe, a przynajmniej zdrowsze. Omlet optymistyczny, owsianka malibu, pudding z kaszy manny, kakaowa micha mocy, supermicha z gruszką, puchate placuszki twarogowe, gofry kokosowe, kulki mocy czy też fit pralinki to tylko nieliczne propozycje autorki. Cała książka aż ocieka od jasno sformułowanych i konkretnych przepisów, opatrzonych odrobiną dowcipu, który sprawia, że książka magicznie przyciąga czytelnika, bez zbędnych pytań. Wszystko jasne i zrozumiałe, podane jak na tacy, okraszone fascynującymi zdjęciami autorki w kuchni i przede wszystkim zapraszającymi do stołu smakołykami. Książka sugeruje nam, na jaki posiłek nadaje się każde danie, co zdecydowanie ułatwia poszukiwania po książce przepisu. Wbrew pozorom, przepisy zawierają zwyczajne składniki, dostępne w każdym markecie. Jest do duży plus kulinarnych książek, a ugotowanie nowego dania ze składników, które znamy, dodatkowo ciekawią. Autorka wie jak przyciągnąć czytelnika, prowadzi nas po swojej książce jakby zapraszała nas do swojej kuchni. Dlaczego byśmy mieli nie skorzystać? Skoro zastała nas wiosna, co niektórych z jeszcze zimowymi zbędnymi kilogramami, tak jak mnie, weźmy sprawy w swoje ręce a przynajmniej wyjdzie nam to na zdrowie. Więcej na: www.iczerwoneszpilki.blogspot.com
04.04.2017
Joanna Niedzielska
Czy to możliwe, że zdrowe słodycze mogą być smaczne? Czy słodycze bez cukru to słodycze? W książce Katarzyny Burzyńskiej – Zychowicz autorka udowadnia nam, że jest to wszystko możliwe. Pani Katarzyna promuje zdrowy styl życia, jest dziennikarką i prezenterką telewizyjną, ale na co dzień spełnia i realizuje swoje pasje. Ta pasja to właśnie gotowanie. W swojej książce „Bez cukru #kasiuniagotuje” mamy podanych 67 przepisów na smaczne i zdrowe wypieki bez maki (super dla bezglutenowców) oraz na słodkości, które nie zawierają cukru. Czy istnieje jakakolwiek możliwość, żeby bezkarnie jeść słodkości? Czy możemy pozwolić naszym dzieciom na słodycze? Oczywiście pod warunkiem, że upieczmy je z przepisów zaczerpniętych z książki „Bez cukru #kasiuniagotuje” Wybór mamy spory, jak się nie skusić na bananowe naleśniki, kakaowe puch-pankejki czy wegańskie krówki mniam. Książka składa się z 5 rozdziałów. Pierwszy to „O rety omlety” gdzie czytelnik znajdzie 17 pysznych przepisów na omlet, które możemy zjadać na ciepło, ale tez na zimno. Drugi rozdział to „Piękne miski” i chodzi tu wcale, o to, że musimy mieć chińską porcelanę w domu, ale to jak pięknie wyglądają dania proponowane przez autorkę. Mamy tu min: orzechową owsiankę, michę mocy z tofu… i w sumie 15 innych pyszności Dalej mamy „Na okrągło”. To jedne z moich ulubionych propozycji. Znajdziemy bowiem aż, 9 przepisów na różnego rodzaje naleśniki, placuszki. Uwielbiam. Następnie przechodzimy do „Przekąsek” i tu dopiero mamy raj. Gofry, krówki, czekoladki jaglane. Ślinka cieknie na samą myśl o tych pysznościach. I wszystko bez cukru, wszystko zdrowe i pyszne. No i na deser „Ciasta i basta”. Browie z batat, snickers… czy muszę pisać coś więcej. Na początku mamy również informacje od autorki np. listek w kółeczku to danie w 100% wegański itp. Każda potrawa została wzbogacona o przepiękne ilustracje – zdjęcia jak wygląda po przygotowaniu.. „Bez cukru #kasiuniagotuje” jest to książka przygotowana o tych, którym zależy na zdrowiu. O ludziach, którzy chcą jeść prosto, smacznie i zdrowo. Jest to również świetna propozycja dla mam, które borykają się z otyłością swoich dzieci. Książka mnie osobiście bardzo pomogła w tym problemie. Dzieciom bardzo ciężko jest wytłumaczyć, że nie wolno im jeść słodyczy, tu mamy rewelacyjne rozwiązanie tego problemu. Dajemy dziecku pyszną i słodką przekąskę, ale wiemy, że jest ona w 100% bez cukru, nie wpłynie ona na dietę dziecka. Nasze ulubione to: zdrowe mleczne kanapki i czekoladki jaglane. Polecam książka dla każdego, super na prezent. www.janielka.pl
Zobacz też