ver: 0.33

Wegan Nerd. Moja roślinna kuchnia

(okładka twarda)

Autor:
(13)
  • Spis treściSpis
    treści
    Wstęp 6
    Moja spiżarnia 8
    Roślinne poranki 12
    Jak to się zaczęło? 40
    Nabiał roślinny 42
    Zupy 64
    Sałatki 100
    Warzywa, moja miłość 118
    Dania główne 120
    Dlaczego weganizm jest ważny? 189
    Z przyjaciółmi 190
    Jak przejść na weganizm i nie zwariować? 220
    Święta z rodziną 222
    Wegańskie wypieki 256
    Desery 280
    Zielony styl 298
    Napoje 300
    Podziękowania 316
    Spis potraw 318
64,90 zł
55,19 zł
Oszczędzasz
Wysyłamy w 24h. DARMOWA DOSTAWA do salonów empik
dostępność w salonie
Opis produktu
Dane szczegółowe
Opinie klientów (6)
Dodaj recenzję
Oceń produkt:
*
*
Dodaj recenzję Powrót
W przypadku naruszenia Regulaminu, Twój wpis zostanie usunięty.
  • 5
04.06.2017
Wegan Nerd
Małgorzata Pieczara
Kolejna książka z zakresu roślinożerców ! Ale moim zdaniem każdy znajdzie tu coś dla siebie !😊
  • 4
31.01.2017
Debiut totalny
otymze
Debiut totalny - bo jak inaczej określić to, że Autorka nie tylko stworzyła przepisy, ale i wykonała zdjęcia potraw oraz zilustrowała książkę? Bardzo smaczna, zarówno od strony graficznej, jak i zawartości książka. Piękne wydanie, idealne na prezent, nie tylko dla wegan, może właśnie przede wszystkim dla osób, które zmęczone są tradycyjną, bardzo "mięsną" kuchnią. Póki człowiek sam się nie przekona, trudno uwierzyć, jak wiele różnorodnych smaków wyczarować można w kuchni roślinnej. To nie tylko książka kucharska, Alicja Rokicka opowiada również dlaczego weganizm jest ważny i jak przejść na weganizm i nie zwariować. Zwierza się też, jak to się w jej przypadku zaczęło. W "Wegan Nerd" znajdziecie przepisy na śniadania, przekąski na spotkania z przyjaciółmi, nabiał roślinny, zupy, sałatki, dania główne, wypieki, desery i napoje. Jest też rozdział poświęcony Świętom w wegańskim wydaniu. I całe mnóstwo zdjęć, które tylko utrudniają wybór, który przepis wypróbować w pierwszej kolejności...
  • 5
08.01.2017
Przepisy dla całej rodziny!
Karolina Karwowska
Książka bardzo dobrze przemyślana od śniadania, obiadu, kolację po deser, święta i spotkania z przyjaciółmi! Czy nawet podstawowe buliony pod zupę czy sos! Kuchnia nie tylko Polska. Wiele pysznych przepisów, które zaskakują bardzo łatwym sposobem przygotowania po niebanalne smaki! Jak dla mnie książka idealna! Piękna oprawa graficzna oraz zdjęcia!
  • 1
26.11.2016
słaba, nie warta swojej ceny
Osiem zapałek
Książka nie warta swojej ceny, przepisy powtarzalne
  • 5
17.11.2016
Smaki i kolory
jezyna122
Mieszkając w Krakowie, mieście, które w tej chwili robi się bardziej znane nie z powodu Smoka Wawelskiego, a za sprawą coraz większego smogu, niejednokrotnie zastanawiałam się nad wprowadzeniem zmian żywieniowych. Mając dość wdychanych trucizn, chciałam aby w moich posiłkach znajdowały się składniki zdrowe i potrzebne dla organizmu. Alicja Rokitnicka jest autorką najczęściej nagradzanego bloga o kuchni roślinnej "wegannerd.blogspot.com". Jako czternastolatka przeszła na dietę wegetariańską i właśnie wtedy zaczęła gotować, by udowodnić również rodzinie, że da radę wytrwać w swoim postanowieniu.
W książce znajdziemy przepisy bardzo różnorodne, od tych najprostszych, po te wymagające już dokładniejszego wyboru składników oraz czasu na przyrządzenie. Opisy przygotowania są zrozumiałe i po sporządzeniu paru potraw muszę przyznać, że zostawiają jeszcze miejsce do popisu i pewnej modyfikacji według własnego uznania. Ja jestem zauroczona smakiem zupy kurkowej z pęczakiem, pieczonych pierożków z ciasta francuskiego z cynamonową soczewicą (pycha a i jak pasuje do zbliżających się świąt) i owoców pod kruszonką, a cała rodzina zajada się smalczykiem z fasoli. I tak naprawdę większość składników kupiłam na pobliskim placu targowym.
Zawsze wydawało mi się, że kuchnia wegetariańska tak naprawdę jest droga, a i trudno z dostępnością na rynku wielu składników. Autorka przekonuje, że wcale tak nie jest, a wykorzystać do posiłków możemy te rośliny, lub te ich części, których nigdy nie przyszło nam do głowy gotować. Nie da się ukryć, że potrawy wegetariańskie są niezwykle kolorowe i kuszą samym swoim wyglądem. Wiadomo, że gdy będziemy poszukiwać produktów ekologicznych, będzie to wymagało od nas więcej pracy, lecz nie ma problemów z ich dostępnością.
Książka jest przepięknie wydana, dosłownie "je" się ją wzrokiem, bardzo ładne aranżacje z potraw, tak, że będąc głodnym naprawdę lepiej po nią nie sięgać. Treść wzbogacona rysunkami, świetnie zaplanowane stronice, twarda oprawa to dodatkowe jej atuty.
"Wegan Nerd. Moja roślinna kuchnia" to według mnie pozycja niezwykle wartościowa, ogromnie przydatna zwłaszcza teraz, gdy na zewnątrz robi się szaro i ponuro. Kolorowy, zdrowy posiłek poprawi nam nie tylko humor ale również będzie tą cegiełką dla polepszenia naszego zdrowia. U mnie znalazła honorowe miejsce w kuchni, które jednak często zmienia, bo ostatnio co rano, znajduję ją pod poduszką mojego dziesięcioletniego syna, który najprawdopodobniej traktuje ją jako świetną, wieczorną lekturę.
Zdecydowanie polecam!!!
  • 5
17.11.2016
Kuchnia roślinna
Iwona_C_
W książce znajdziemy przepisy będące wariacjami na temat dań, które zna każdy z nas – jest przepis na zupę pomidorową, którą kochają wszyscy, na makarony czy naleśniki. Są też przepisy kuchni orientalnych, które rozgrzewają ciało i pobudzają zmysły. Myślę, że każdy znajdzie tutaj coś dla siebie – smaki, które dobrze zna, a także coś nowego, co warto spróbować. Są tutaj wariacje na temat tradycyjnych dań, które można przygotować na świąteczną kolacje, a także propozycje wegańskich fast-foodów (tak popularnych ostatnio burgerów). Dodatkową zaletą jest to, że do większości przepisów, które proponuje autorka, wystarczą nam składniki dostępne w wielu sklepach spożywczych. Chociaż są też i takie, w których będzie trzeba wykorzystać bardziej egzotyczne przyprawy.

http://www.czytajac.pl/2016/11/wegan-nerd-alicja-rokicka/