Szybkowar, inaczej nazywany garnkiem ciśnieniowym to praktyczne naczynie do gotowania z pokrywką, które odznacza się wyjątkową szczelnością. Po zamknięciu garnka, w jego wnętrzu wzrasta ciśnienie, a tym samym podwyższa się temperatura wody, która może wynosić nawet 120 stopni C. W szybkowarze potrawy gotują się znacznie szybciej. Pokrywka garnka nie pozwala wydobywać się parze wodnej na zewnątrz, przez co czas potrzebny na przygotowanie posiłku skraca się nawet trzykrotnie. To również sprawia, że zapach gotowanego jedzenia nie wydostaje się na zewnątrz i nie rozprzestrzenia się po kuchni oraz po innych pomieszczeniach. Ta metoda przyrządzania potraw powoduje także mniejszą utratę witamin i minerałów zawartych w składnikach dania. W garnku ciśnieniowym można gotować zupy, sosy, gulasze, warzywa, mięso i ryby. Nie do końca jednak nadaje się do produktów, które podczas gotowania zwiększają swoją objętość takich, jak makaron, kasza, czy ryż.

Szybkowar – czyli szybkie gotowanie

Tradycyjny szybkowar przeznaczony jest do gotowania na kuchni gazowej, elektrycznej, ceramicznej lub indukcyjnej. Szybkowary z wyglądu przypominają zwykłe garnki z pokrywką i również w podobny sposób się je użytkuje. To, co odróżnia szybkowar od zwykłego garnka to blokada zamontowana w pokrywce, która uniemożliwia otwarcie garnka w trakcie gotowania oraz zawór bezpieczeństwa służący do regulacji ciśnienia w szybkowarze.

Garnek ciśnieniowy to idealny sprzęt polecany zwłaszcza osobom zapracowanym i rodzinom z małymi dziećmi. Przydaje się głównie w przypadku przyrządzania czasochłonnych potraw, które wymagają długiego gotowania takich, jak zupy, gulasze, bigos, czy gołąbki. Szybkowar będzie również niezastąpiony w czasie świątecznych przygotowań lub organizacji wszelkiego rodzaju przyjęć. W szybkowarze można  przygotować wiele rozmaitych dań i to w znacznie krótszym czasie, niż w tradycyjnym garnku.

Zapoznaj się z naszym asortymentem szybkowarów i wybierz model, dzięki któremu zaoszczędzisz czas i wzniesiesz swoją technikę gotowania na wyższy poziom.